انجي مشرف عام
عدد الرسائل : 289 العمر : 36 نشلط العضو : السٌّمعَة : 0 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 01/04/2008
| موضوع: الكنافة بالجبنة النابلسية الجمعة مايو 09, 2008 3:44 pm | |
| | " اليكم مقادير وطريقة تحضير الكنافة بالجبنة النابلسية ! صحة وعافية على الجميع ,
المقادير:
كيلو عجينة كنافة جاهزة كوب زبدة سائحة كوب قطر جبنة نابلسية
الطريقة: يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ، ويفرد في صينية الفرن جيداً . توزع الجبنة المحلاة فوق الكنافة بالتساوي . يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق االجبنة النابلسية بالتساوي ، ويضاف القليل من الزبدة على سطحها . توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ، حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً. تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة.
مقادير القطر : كوبان ونصف من السكر كوب من الماء يذوب المزيج على النار . ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان. بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف . تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر . يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد . وارجو ان تدعون لي بالتوفيق والنجاح.. " |
| |
|
مرعب مدريد عضو جديد
عدد الرسائل : 27 العمر : 29 الموقع : حبله العمل/الترفيه : لعب كرة القدم والجلوس على الانترنت المزاج : رايق نشلط العضو : السٌّمعَة : 0 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 10/05/2008
| موضوع: رد: الكنافة بالجبنة النابلسية السبت مايو 10, 2008 9:39 am | |
| هههههههههههههههههههههه شكرا عالموضوع الرائع | |
|